Cette plante très ancienne est cultivée pour ses feuilles qui s’utilisent crues ou cuites et que l’on prélève au fur et à mesure de ses besoins. Elle peut atteindre 2m de haut et est très décorative de par sa couleur rouge foncé. A semer en pleine terre de mars à juillet. Elle monte rapidement en graines et se ressème aisément. 1,5 g

Cette plante très ancienne est cultivée pour ses feuilles qui s’utilisent crues ou cuites et que l’on prélève au fur et à mesure de ses besoins. Elle peut atteindre 2m de haut et est très décorative. A semer en pleine terre de mars à juillet. Elle monte rapidement en graines et se ressème aisément. 1 g

Variété aux fruits ronds de taille moyenne couleur vert pâle et à la chair très douce. Bien productive, elle est adaptée aux régions fraîches. Plante compacte de taille moyenne. Semis en mars au chaud. 30 GRAINES

Vieille variété rare au feuillage vert clair, donnant des fruits blancs de 10-12cm sur une plante d’environ 80cm de haut. Semis en mars au chaud. 30 GRAINES

Variété précoce donnant des grappes de petits fruits allongés violet clair. Plante petite, compacte, au feuillage pourpre très décoratif. Se cultive bien en pot. Semis en mars au chaud. 30 GRAINES

Variété régionale en voie de disparition. Fruit violet clair en forme de poire, de bon goût et de belle taille. Semis en mars au chaud. 30 GRAINES

Très ancienne variété de betterave potagère connue pour sa précocité. La racine est arrondie, aplatie et comme posée sur le sol. Peau lisse, chair rouge foncé, feuillage léger rouge-brun mélangé de vert. Semis de mars à juillet, elle est meilleure récoltée jeune. 5 g

Variété ancienne classique à racine ronde. Semis de mars à juin 4 g

Variété traditionnelle italienne ronde à la peau rouge et à la chair blanche marquée de cercles rouges. Semis à partir de mars. 4 g

Une des plus rustiques à côtes larges. Semis d'avril à juillet en terre enrichie. Peut passer l'hiver en terre en paillant les pieds et donne ainsi une deuxième récolte au printemps. 2 g        

Variété aussi décorative que comestible. Semis de mars à juin. 2 g      

Variété classique ancienne longue, orange, conique. Adaptée à toutes les terres, elle se sème en mai, se récolte en automne et se conserve très bien dans du sable en silo tout l’hiver. On peut aussi la semer plus tôt et l’utiliser comme un légume d’été. Les racines deviennent volumineuses, le cœur est rouge et tendre et le goût savoureux. 2 g

 Forme de belles racines. Culture facile. Semer au chaud en barquette en février-mars. Repiquage d’abord en godets puis en pleine terre très riche. 0.5 g

Aussi appelé épinard géant, ce chénopode est aussi comestible qu'ornemental par ses étonnantes jeunes pousses rose magenta. La plante peut atteindre plus de 2m et se ressème abondamment. Semer de mars à mai. 1 g

Variété au feuillage vert pâle très découpé, aux côtes tendres et charnues. Semer après le 15 juin, et planter en terre riche et fraiche pour récoltes de l’automne au printemps. 1 g

Variété formant une très grosse pomme ovale dont on consomme le cœur aux feuilles blanches très douces. Très appréciée en hiver car le gel la rend bien meilleure. Semis en été et récolte tout l’hiver. 1 g

Variété ancienne italienne de chou kale aux longues et fines feuilles cloquées presque noires, portées par une forte tige jusqu’à 2m de haut, d’où son surnom de « chou palmier ». Les feuilles se récoltent au fur et à mesure des besoins pour alimenter humains et animaux. Plante aussi bonne et nutritive qu’ornementale et graphique. Semis de mars à août. 2 g

Variété tardive à semer en mai. Récolte des fleurs d'un beau violet au printemps suivant. Quasiment disparu malgré sa rusticité et la finesse de son goût. 1 g

Variété originaire de Sibérie aux feuilles très découpées d’un vert gris lavé de pourpre, et aux tiges mauves violettes. Plante très décorative et délicieuse à consommer crue ou cuite. Semis de préférence en fin d’été pour une consommation d’automne-hiver. 1 g

Variété hâtive qui forme une pomme de taille moyenne, ronde, violette, à la chair ferme et blanche. Semis de mars à juillet. 1 g

Petite cucurbitacée grimpante produisant des petits fruits de 3-4 cm, ressemblant à des petites pastèques. Plante fine et volubile, rustique, très productive, à faire pousser le long d'un grillage à bonne exposition. Se mange cru, et surtout préparé comme les cornichons. Semis en avril en godets au chaud puis plantation en mai en terre enrichie. 15 GRAINES

Fruits jaunes et ronds de 6 à 8cm de diamètre. Plante productive idéale pour cultures palissées. Sans amertume. Semis au chaud en godets en avril ou en terre en mai. Bon compost au pied et taille pour une meilleure production. Peut grimper sur un treillage. 20 GRAINES

Très ancienne variété productive issue du concombre Vert long anglais. Fruits vert, lisses, longs, à la chair douce, blanche et ferme. Semis au chaud en avril-mai, puis culture en terre enrichie à bonne exposition. 20 GRAINES

Ancienne variété rustique et productive à fruits allongés. Semis fin avril-mai en pleine terre en poquets remplis de compost et espacés d’1m. Laisser courir sur le sol ou bien palisser sur un grillage. 40 GRAINES

Ancienne variété des USA aux fruits cylindriques et turbinés de couleur presque noire. La chair orange est vraiment délicieuse. Variété hâtive produisant 3 à 4 fruits par pied. Semis d’avril au chaud, à mai en pleine terre. 15 GRAINES

Variété coureuse de courge musquée pouvant produire de 8 à 10 fruits d’environ 2 kg. Ils sont beiges, allongés et renflés à la base. Chair fondante et très parfumée. Très bonne conservation. Semis avril en pot ou mai en pleine terre bien enrichie. 15 GRAINES

Originaire du Mexique, cette courge très coureuse ressemble à une pastèque et offre une chair blanche et filandreuse. Grosse production et longue conservation. Semis en avril sous abri, plantation fin mai. 12 GRAINES

Courge musquée coureuse d’origine japonaise, produisant quatre à dix fruits d’environ 15 cm de diamètre, très côtelés, vert très sombre puis orangés à maturité. Chair orange crémeuse et sucrée. Bonne conservation. 15 GRAINES

Variété très ancienne de courge musquée marocaine poussant très bien sous nos climats. Très coureuse et vigoureuse, elle donne des fruits de 3 à 6 kg aux formes variables, et recouverts d'excroissances. Chair orange très fine se consommant avec la peau. Semis en avril-mai au chaud, récolte 150 jours plus tard. 15 GRAINES

Courge à graines nues, d’origine autrichienne. Les graines, très riches en huile, se consomment natures ou grillées. Semis en avril-mai en godet et à bonne température pour ne pas risquer de faire pourrir les graines dépourvues d’enveloppe protectrice. A récolter quand les fruits sont très mûrs et virent au jaune. 15 GRAINES

Courge à graines nues consommées crues ou grillées. Récolter les fruits bien jaunes et les laisser maturer un mois ou deux avant d’extraire les graines qu’il faut laver puis sécher bien étalées en les remuant souvent. Semis d'avril au chaud, à juin en pleine terre. 15 GRAINES

Longue et lourde courge musquée à la peau beige, à la chair orange crémeuse, de longue garde. Les jeunes fruits sont délicieux en courgettes. Semis d’avril au chaud, à mai en pleine terre. 15 GRAINES

Plante non coureuse, buissonnante, donnant des fruits orange en forme de soucoupe-volante, à consommer idéalement quand ils font 10 cm de diamètre. Plus petits, ils peuvent être confits au vinaigre. Goût prononcé de cœur d’artichaud. Même culture que la courgette 15 GRAINES

Courge d’origine japonaise coureuse aux fruits de taille moyenne en forme de goutte d’eau et de couleur orange foncé. La chair orange est délicieuse (la peau se consomme aussi) et d’une exceptionnelle richesse alimentaire que le stockage améliore. A semer au chaud en avril ou en pleine terre enrichie en mai. Conservation moyenne. 15 GRAINES

Fruit ovoïde vert foncé de 2 à 3 kg. Chair orange particulièrement savoureuse. Bonne conservation. Semis d'avril au chaud, à juin en pleine terre. 15 GRAINES

Variété ancienne d’Europe de l’Est. Plante coureuse donnant des fruits bleu pâle pouvant peser jusqu’à 8kg. Très bonne chair orange légèrement sucrée. Semis au chaud en avril, plantation en mai-juin en terre riche 15 GRAINES

Variété ancienne appelée aussi « Sweet dumpling » ou « Patidou ». Plante coureuse à petits fruits côtelés vert et blanc. Chair orange foncé sucrée, délicieuse, rappelant la purée de châtaigne. Semer au chaud en godets en avril ou en pleine terre enrichie en mai. 15 GRAINES

Variété ancienne de courge musquée originaire d’Italie. Plante coureuse produisant 3 à 5 fruits très allongés, courbés et renflés à leur extrémité. A maturité la peau est beige et la chair orange clair est fondante et savoureuse. Mais c'est le fruit encore vert qui est consommé traditionnellement, comme une courgette en bien meilleur. Les fruits mûrs se conservent bien et sont décoratifs. 15 GRAINES

Variété à l’épiderme blanc crème qui donne des fruits allongés avec une chair ferme excellente. Plante non coureuse et productive. Semis Avril-mai. 15 GRAINES

Variété à fruits allongés, jaune d’or et à pédoncule vert. Assez productive, on l’utilise crue à la croque au sel ou en salade quand le fruit est jeune. Plus développée, mais toujours tendre et savoureuse, elle ravive les couleurs des ratatouilles et des fritures. 15 GRAINES

Appelée aussi « Black beauty », cette variété classique produit abondamment des fruits vert foncé bien fermes. Semis au chaud en godets en avril ou en place en pleine terre enrichie en mai-juin. 15 GRAINES

Petite plante dont les feuilles découpées au goût fort et piquant, se mangent crues et aromatisent les salades, les viandes, les potages ou les sauces. De croissance rapide, faire des semis étalés de mars à septembre. 4 g

Variété ancienne classique aux larges feuilles vert foncé. Bon rendement et bonne résistance au froid. Semis à l’automne et en fin d’hiver. 5 g

Variété italienne à bulbe aplati à semer de préférence à partir de juillet en bonne terre riche, maintenue humide, et à bonne exposition. Récolte en automne-hiver. 2 g

Belle variété assez précoce, productive et bien rustique. La plante est de taille moyenne. Les gousses contiennent jusqu’à 6 ou 7 gros grains vert devenant violet foncé à maturité. Semer en octobre-novembre en zone à hiver pas trop rude, ou de février à avril, en lignes ou en poquets de 4 ou 5 graines. 100 g

Variété ancienne de mangetout précoce et productive. Belles gousses sans fil, longues et charnues, violet foncé verdissant à la cuisson. Grain chamois. Semis en pleine terre en mai. 30 g

Un beau haricot à rame au grain rond couleur lie de vin, et aux gousses jaune, à consommer en grain frais ou sec. Forte production et goût excellent. Les très jeunes gousses peuvent se déguster en mangetout.   70 g

Délicieuse variété de mangetout beurre à ramer. Gousses très tendres, jaune d’or, larges et longues. Très productif. Semis en mai. 50 g

Ancienne variété de haricot vert nain originaire des Pyrénées Orientales. Le grain est rose marbré, les gousses sont cylindriques, longues et vertes. Plante rustique et productive. Très bonne qualité gustative. Semer de mai à début août. 50 g

Ancienne variété aussi connue sous le nom de "frisée de Beauregard". Feuilles vert franc, épaisses et découpées formant une pomme bien ferme. Semer au printemps ou en fin d'été. 1 g

Ancienne variété aussi connue sous le nom de "frisée de Beauregard". Feuilles vert franc, épaisses et découpées formant une pomme bien ferme. Semer au printemps ou en fin d'été. Semis en place ou en pépinière échelonnés sur l'année suivant les variétés. Laitues de printemps de février à avril, laitues d'été de mai à juin, laitues d'hiver d'août à septembre en dehors des périodes de fortes chaleurs 1 g

Ancienne variété de batavia tardive pour toutes saisons. Forme une belle pomme de feuilles fines, cloquées, de couleur vert-rouge. Semis de janvier à septembre, récolte pratiquement toute l’année. 1 g

Très ancienne variété de romaine du 18ème siècle. Feuillage vert rouge, lente à la montaison et très rustique. Son goût est délicieux. A semer au printemps. 1 g

Feuilles très découpées, rouge bordeaux, fines et tendres. A récolter entière, feuille à feuille, ou en laissant le cœur afin qu’elle repousse. Semis de mars à septembre. 1 g

Magnifique romaine aux feuilles vertes tachetées de rouge-brun. Variété autrichienne de montagne, où elle se nomme « forellenschluss », elle a été récemment sauvée de l’extinction. Son goût est délicieux et sa rusticité exemplaire. C’est sans aucun doute une des meilleures. A semer au printemps. 1 g

Cette laitue à couper, nommé aussi « cressonnette du Maroc », est en fait originaire d’Italie. Elle peut se cultiver en toutes saisons. Feuillage abondant, découpé, vert clair à la saveur très fine. 1 g

Ancienne variété rustique du Lauragais de couleur vert-bronze. Semis en mars-avril, à la même époque que les melons. 1 g

Autrefois appelée laitue Leboeuf, la sucrine est entre romaine et laitue pommée. De petite taille, 20 cm de diamètre, bien compacte, son cœur est ferme et sucré. Vertes luisantes, ses feuilles plissées se recouvrent imparfaitement. Variété de printemps résistante  à la sécheresse. 1 g

Cette variété est hâtive et productive mais un peu moins rustique au froid que celles à petites graines. Semer en juillet-août pour récolte d’automne-hiver. 2 g

Ananas – Prune verte - raisin doré - Reine orange - Cerise noire - Rose de berne - Pêche blanche - Japanese black trifele - Noire de Crimée et Bloody butcher (5 graines par variétés)  

Très ancienne variété française de melon cantaloup. Fruit côtelé, blanc tacheté de vert, devenant orange à maturité. Chair orange juteuse, sucrée, parfumée et fondante. Peau épaisse. Semer au chaud en avril, mettre en place en mai dans les meilleures conditions de lumière et de chaleur en terre bien enrichie. 30 GRAINES

Variété du Kazakhstan très précoce et adaptée aux climats frais. Petits fruits vert foncé jaunissant à maturité. Chair vert clair, craquante et très sucrée. Semis en avril au chaud. 25 GRAINES

Fruit vert puis jaune doré à maturité. Chair orange délicieuse très sucrée. Semer les melons sous abri en avril ou en terre en mai. Terre riche et situation ensoleillée. Variété de culture facile. 30 GRAINES

Variété potagère de 1909 ressemblant fortement à notre toxique morelle noire sauvage, mais qui produit en abondance de très bonnes baies noires douces et sucrées, à manger crues ou cuites en confiture. Plante buissonnante de 50 cm de haut, au feuillage et baies immatures toxiques. Ne consommer que les fruits bien noirs. Semer les graines peu enterrées en mars-avril à la maison ou en pleine terre en mai. Plantation au soleil. 0,3 g

Légume feuille asiatique à saveur piquante s'utilisant en salade, sauté ou cuit comme les épinards. Semis en août septembre ou au début du printemps. Très rustique et très ornementale. 1 g

Variété ancienne à racine blanche allongée en forme de massue d’environ 15 cm de long. Chair blanche très tendre et sucrée, feuillage court vert foncé brillant. Semis d’avril à aout pour récolte de l’été jusqu’à la fin de l’hiver. 1.5 g

Racine ronde, peau et chair jaune, d’excellente qualité gustative. Variété pour l’automne-hiver à semer en fin d’été. Bonne conservation. 1 g

Gros oignon doux originaire du Roussillon, de couleur rouge et de forme aplatie. Semer en pépinière à l’automne ou en fin d’hiver puis repiquer en place quand la taille des plants le permet. A utiliser frais, faible conservation une fois sec. 1,5 g

Variété d’oignon de conservation très locale, autrefois très cultivée dans tout le Languedoc et aujourd’hui presque disparue. Bulbe rose légèrement aplati pouvant devenir très gros. Se conserve parfaitement tout l’hiver. Semis en pépinière en février-mars et repiquage quand les plants sont assez développés. 2 g

Très ancienne variété d’oignon doux originaire de la Bigorre dans les Hautes Pyrénées. Bulbe jaune, de forme allongée, à chair blanche tendre et sucrée, très digeste et peu lacrymogène. Semis d’août-septembre et repiquage à l’automne ou en fin d’hiver. A récolter surtout en frais, faible conservation en sec. 2 g

Grosse racine blanche bien rustique qui peut rester en terre tout l'hiver si vous n'avez pas de campagnols. A semer en mars-avril en terre bien riche. La levée prend 3 semaines. Récolte durant l'automne et l'hiver. 4 g

Ancienne variété des USA aux fruits allongés, striés de vert foncé et de vert clair. Chair jaune bien sucrée et graines noires. Plante hâtive, facile de culture et fruits se conservant après récolte. Semis avril-mai. 15 GRAINES

Solanacée donnant des petits fruits orange délicieux cachés dans une enveloppe rappelant une lanterne. Cette variété est tardive et donne en fin de saison sur des grandes plantes pouvant dépasser 1m de haut. Même culture que la tomate, semis au chaud en mars-avril. Planter en terre en mai-juin. 0,25 g

Solanacée donnant des petits fruits orange riches et délicieux cachés dans une enveloppe rappelant une lanterne. Ce physalis est précoce et s’étale sur le sol rendant parfois compliquée la récolte des fruits tombant au sol lorsqu'ils sont mûrs. Même culture que la tomate, semis au chaud en mars-avril. Plantation en terre riche en mai-juin. 0,25 g

Physalis ixocarpa aux gros fruits allongés jaune à maturité. Très agréable à manger cru pour sa chair croquante / fondante douce et parfumée. Très utilisé cuit au Mexique dans les plats et sauces au piment. Excellente variété récemment redécouverte, de même culture que la tomate. 0,30 g

Physalis ixocarpa aux fruits ronds et vert non sucrés s’utilisant cuits. Ingrédient indispensable de la salsa mexicaine. Même culture que la tomate. 0,30 g

Variété d’origine brésilienne. Petit fruit rouge en forme de goutte inversée à la saveur très distincte et peu relevée. Plante assez compacte et très productive pour plats, marinades et marmelades. Incomparable ! Semis à partir de février au chaud. 30 GRAINES

Variété de piment doux d’origine Italienne. Très nombreux petits fruits, jaune, ronds à légèrement pointus, à la saveur presque sucrée sans aucun piquant. Semis au chaud en février-mars, plantation en mai-juin en terre riche et au soleil. 30 GRAINES

Belle variété de type piment cerise. Fruits ronds et rouge à maturité, de bonne saveur moyennement forte. Plante demi précoce plutôt buissonnante de 50 cm de haut. Semis au chaud en mars-avril. Planter en terre riche au soleil en mai-juin. 40 GRAINES

« Shipkas » en Bulgare est un beau piment lisse de 8-9 cm de long, vert puis orange, le faisant ressembler à une petite carotte. La chair est croquante et fruitée, la saveur très forte. Les plantes trapues ne dépassent pas les 50 cm de haut. 20 GRAINES

Variété traditionnelle du Pays Basque où il est largement utilisé dans la cuisine locale. Les fruits sont coniques et de 10 cm de long en moyenne, rouge à maturité et de saveur moyennement forte. Plante de 60 cm de haut. Semis au chaud en février mars et repiquage en terre riche au soleil en mai. 30 GRAINES

Variété datant de l'époque précolombienne, mentionnée pour la première fois en Guyane française en 1542. Les fruits sont longs, fins et incurvés à l'extrémité, rouge vif à maturité et font partie des plus forts. Plante très productive pouvant atteindre 1m de haut. Semis au chaud de février à avril. Planter en terre riche à exposition chaude en mai-juin.  30 GRAINES

Belle variété originaire de Galice en Espagne. Les fruits encore vert sont communément cuits puis marinés pour être consommés en tapas, ils sont alors plus ou moins doux. A maturité, les fruits rouge peuvent devenir très forts. Plante productive de 50 cm de haut. Fruits trapus, vert puis rouge, plus ou moins allongés, portés par un long pédoncule. 30 GRAINES

Fruit allongé, torsadé, charnu et doux, très utilisé dans le sud-ouest. Plante bien productive. Semer au chaud en mars-avril et repiquer en mai au soleil en terre riche. 30 GRAINES

Variété jaune de cette famille de piments d’Amérique centrale. Très goûtus, très fruités, et très forts. Les fruits et les graines se manient d’ailleurs avec précaution. Plante compacte bien productive. Semis au chaud en février-mars, plantation fin mai au soleil en terre riche. 20 GRAINES

Plante allant jusqu'à 90cm de haut. Feuilles et tiges vert foncé, fleurs violettes, fruits en cône trapu, noir puis rouge foncé à maturité. Saveur forte. Variété très décorative. Semis au chaud en mars-avril. 20 GRAINES

Variante violette du célèbre piment mexicain. Fruits lisses et coniques très goûtus à maturité. Force variable selon les individus, de 1 à 5 sur l’échelle de Scoville. Semis au chaud en février-mars, plantation mi-mai au soleil en terre riche. 30 GRAINES

Piment doux originaire d'Italie du sud. Plante assez basse, compacte et très productive. Les fruits allongés font de 7 à 12cm, passent du vert au rouge et sont délicieux. Semis au chaud en mars et plantation en terre en mai. 40 GRAINES

Cette variété originaire du Pérou ne laisse personne indifférent devant sa forme curieuse de lanterne ou de champignon. Très beau fruit rouge à maturité, de 5cm de diamètre et de saveur délicieuse peu forte. Plante assez haute, bien productive et plutôt tardive. Semis au chaud en février-mars. Planter en terre riche, au soleil, en mai. 30 GRAINES

Magnifique plante ramifiée de 60 cm de haut, au feuillage violet très foncé. Fleurs crèmes et violet pourpre, puis petits fruits de 2-3cm érigés, noir puis rouge à maturité. Force moyenne. Plante très ornementale. 20 GRAINES

Cette variété est originaire des régions montagneuses mexicaines de Puebla et Hidalgo. Les fruits sont rouge à maturité, d’environ 5 cm de long, bien goûtus et bien forts. Semis au chaud en mars-avril puis repiquage en mai en terre riche au soleil. 30 GRAINES

Variété étonnante trouvée chez Henri Doubleday Research Association en Angleterre. Plante magnifique très ornementale au feuillage marbré de vert, violet et blanc. Les fruits sont petits trapus et restent longtemps violets pour finir rouges à maturité. Saveur très forte. Semer de février à avril au chaud et mettre en terre riche au soleil en mai-juin. 30 GRAINES

Variété traditionnelle des Antilles très parfumée et douce, apportant une incomparable saveur aux plats et aux sauces, sans le piquant. Fruits allongés de forme irrégulière, vert puis rouge à maturité. Semis au chaud en février-mars. Plantation en mai-juin au soleil. 30 GRAINES

Ancienne variété d’hiver originaire de la région lyonnaise. Feuillage vert bleuté très rustique au froid. Semis en pépinière en mars-avril et repiquage après habillage en terre enrichie jusqu’à juillet. 2 g

Variété précoce au feuillage vert clair, donnant de très gros fûts dès la fin de l'été. Rusticité jusqu'à -10° en hiver. Semis février mars sous abri et repiquage avant juillet. 2 g

Variété à grain lisse à ramer jusqu’à 1m50. Les jeunes gousses se consomment entières et offrent ensuite de très bons petits pois. Semis octobre-novembre ou février-mars. 40 g

Variété à grains ridés à semer donc plutôt au début du printemps. Prévoir des rames assez hautes, jusqu'à 1m80. Très belle plante avec ses fleurs mauve violette et ses gousses violettes facile à voir pour la cueillette. 40 g

Variété à rames précoce, à grains lisses, aux gousses courbées contenant 8 à 10 grains. Semis à l’automne ou au printemps, prévoir des rames d’1m20. 40 g

Belle variété originaire de Hongrie, aux fruits blanc-jaune devenant orange foncé à maturité. Plante assez compacte et bien productive. Semis en mars-avril au chaud, repiquage en terre enrichie et au soleil en mai. 30 GRAINES

Plante assez haute donnant beaucoup de petits poivrons marron très bons à la chair fine. Bonne précocité et couleur étonnante. Semis en mars-avril au chaud puis plantation en terre riche et bien exposée en mai. 30 GRAINES

Variété ancienne classique produisant de beaux fruits charnus vert puis rouge à maturité. Semis au chaud de février à avril puis mettre en terre riche au soleil en mai-juin. 40 GRAINES

Délicieuse variété aux fruits ronds, plats et côtelés, vert puis orange à maturité, et à la chair bien épaisse. Bien productif, demi précoce. 30 GRAINES

Ancienne variété précoce d’origine polonaise. Les fruits, larges et coniques avec un téton, restent longtemps violet et finissent par virer au rouge à maturité. La plante est très productive. 30 GRAINES

Gros poivron plat et charnu de couleur verte puis rouge, ressemblant à une tomate de type Marmande. Plante robuste de forte production. Certains fruits sont légèrement piquants. Semis en mars au chaud. 30 GRAINES

Petite plante sauvage s’étalant sur le sol aux feuilles et tiges charnues légèrement acidulées. C’est un légume délicieux riche en vitamines et en oméga 3. A semer dans votre potager dès que la terre se réchauffe, à moins qu’il n’y soit déjà une « mauvaise herbe ». 0,3g

Gros radis japonais blanc à la chair craquante et douce. Semer de juin à août pour des récoltes d’automne-hiver. 3 g

Variété classique demi-précoce vigoureuse et productive. Semer en août en pleine terre et récolter au fur et à mesure des besoins. Pailler le pour éviter le gel du collet en hiver. Grand régulateur des fonctions du foie, il sert aussi à faire un bon sirop contre la toux. 2 g

Variété de radis d’automne-hiver à croissance très rapide. Format idéal pour les terres lourdes. Semis août-septembre. 2 g

Crucifère annuelle de climat frais, elle résiste bien aux gelées et monte rapidement lors de grosses chaleurs. Elle se sème toute l'année et surtout au début du printemps et en fin d'été. Les semis d'automne donnent les plus grosses plantes en sortie d'hiver. Ses feuilles, ainsi que ses fleurs s'utilisent en salades, seules ou mélangées. Le goût très prononcé rappelle celui de la noisette. 2 g

Cette plante originaire de Nouvelle-Zélande s'utilise comme l'épinard en été. Elle s'étale sur le sol sur près d'un mètre carré et produit abondamment des feuilles charnues et acidulées. On récolte surtout le bout des tiges qui se ramifient en tous sens.  Semis fin avril à début juin en pleine terre en poquets. Mais la levée pouvant être assez longue, un semis en pot évite de la perdre. 2 g

Grosse variété aux fruits orange marbrés de rouge et à la chair épaisse, juteuse et douce. Production moyenne mais de qualité. 30 GRAINES

Variété très précoce de tomate rouge donnant des petits fruits de 5 cm, juteux et savoureux. Plante fine, à feuilles de pomme de terre donnant très tôt dans la saison, puis sans discontinuer jusqu’aux gelées. Indispensable ! 30 GRAINES

Grosse tomate rose à la saveur très fine, connue depuis 1889. Cette variété à feuilles de pomme de terre bien productive est un symbole du maintien de la biodiversité potagère aux USA. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Fruits bruns de la taille d'une grosse cerise produits en grappes. Saveur très douce. Variété précoce, vigoureuse et productive. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Variété américaine récente donnant de gros fruits rouge-brun, ronds, un peu aplatis, à la chair épaisse, sucrée et savoureuse. Maturité de mi saison. 30 GRAINES

Variété indigo récente aux fruits ronds de taille moyenne, rouge foncé recouvert de bleu très foncé, presque noir, au goût fruité excellent. Plante résistante. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Une tomate arbre très spectaculaire pouvant atteindre 4m en terre riche et produire en conséquence. Fruits rouge, ovales, en grappes, de bon goût et de longue conservation. Plante résistante aux maladies. Semis à partir de mars au chaud.   30 GRAINES

Vieille variété catalane dont le nom signifie "à suspendre". Fruits rouge pâle en grappes, ronds, de taille moyenne, à peau épaisse. C'est une tomate de garde, soit en cueillant les fruits rosissant que l'on entrepose dans des cagettes, soit en arrachant les pieds entiers en octobre pour les suspendre dans une pièce sombre et sèche. On prélève ensuite au fur et à mesure les fruits qui ont maturé. Semis à partir de mars au chaud.   30 GRAINES

Tomates cerise rouge, de bonne saveur douce, produites en grosses grappes. Rustique et très productive. Semis mars-avril au chaud. (30 GRAINES)

Très bonne variété ancienne. Fruit rouge allongé, pointu, charnu et savoureux, contenant très peu de graines. Plante demi précoce vigoureuse et productive. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Tomate verte aussi appelée "Evergreen". Gros fruits à la chair très dense, sucrée et savoureuse. Plantes assez hautes, demi-hâtives, assez productives, et à croissance indéterminée. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Variété originaire des monts Altaï en Sibérie orientale. Gros fruit rose foncé à chair ferme idéale pour faire des coulis et des tranches bien pleines pour des salades savoureuses. Production précoce. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Variété noire d'origine estonienne au feuillage de pomme de terre. Croissance indéterminée. Beaux fruits charnus et doux en forme de poire. Bien adaptée aux climats frais. Semis mars-avril au chaud. 30 GRAINES

Variété italienne qui nous a été transmise par une voisine qui la tient de sa grand-mère vénitienne. Gros fruits rouge très charnus et très doux. Productive et résistante aux maladies. Excellente variété dont nous n’avons pas le nom exact. 30 GRAINES

Belle variété de collectionneur originaire du centre de la France. Fruit aplati très côtelé, voire difforme, de couleur rouge foncé. Bon rendement, rustique et précoce. 30 GRAINES

Variété originaire des bords de la mer Noire. Fruits très sombres, côtelés et assez gros, à la chair douce rouge brun. Plante préférant les climats secs et ensoleillés. Semis au chaud en avril, plantation en mai. 25 GRAINES

Variété productive et résistante, aux fruits de petite taille, réguliers, à la peau duveteuse et de couleur jaune pâle. La chair est claire, juteuse, légèrement sucrée. Semis de mars à mai au chaud, plantation en terre riche au soleil. 30 GRAINES

Variété très productive. Petits fruits rouges en forme de poire très croquants et sucrés. Taillez peu et réservez-lui de la place. Semis mars-avril au chaud. 30 GRAINES

Variété de tomate noire originaire d'Irkutsk en Sibérie. Fruit arrondi de taille moyenne, très charnu et de saveur très douce. Plante demi précoce et bien productive qui préfère la mi-ombre car le soleil brûlant abîme les fruits.  Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Délicieuse variété donnant une multitude de petits fruits vert allongés, juteux et sucrés. Semis mars-avril au chaud. 30 GRAINES

Variété très vigoureuse produisant des quantités incroyables de petites tomates cerise jaune très douces. Les enfants adorent les picorer au jardin et nous à l’apéritif. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Variété à fruits de taille moyenne intéressante pour sa précocité et sa productivité. Bonne tomate orange vif, charnue, juteuse et de bon goût. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Variété suisse adaptée aux climats frais. Elle est devenue une des plus recherchée pour sa saveur. Fruit de bonne taille, de couleur rose foncé, charnu et sucré. Rustique et productive. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Ancienne variété belge rare de tomate rouge de type Marmande. Fruit légèrement aplati et côtelé, de bonne saveur. Plante de croissance indéterminée mais restant assez basse. Hâtive, productive et adaptée aux climats frais. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Variété originale de tomate à anthocyanes créée récemment, probablement en Europe de l’Est. Fruits de taille moyenne, en grappes, allongés et pointus, de couleur pourpre-noir sur un fond rose foncé. Chair dense typique des tomates à cuire et à sécher. Pas géniale en salade, mais appréciable pour sa bonne résistance aux maladies, sa précocité et sa beauté. 30 GRAINES

Variété traditionnelle rustique, rouge et ronde, produisant des bouquets de 3-4 fruits à la chair pleine et juteuse. Croissance indéterminée. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES

Fruits jaune de taille moyenne ressemblant à des citrons, produisant en grappes. Chair douce, juteuse et croquante. Idéales à farcir. Ces tomates se conservent bien une fois récoltées. Semis à partir de mars au chaud. 30 GRAINES